villamedoro pecorino 75cl

villamedoro pecorino 75cl


  • Descrizione

    Descrizione

    Tipologia: Bianco
    Uva: 100% Pecorino
    I.G.T.: I.G.T
    Epoca della vendemmia: settembre
    Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce per 8-10 ore a 5-6°C
    Fermentazione alcolica: in acciaio inox alla temperatura di 14-16°C
    Fermentazione malolattica: non svolta
    Affinamento: in bottiglia

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