VARVAGLIONE PRIMITIVO DEL SALENTO 75CL


  • Descrizione

    Descrizione

    Vino di colore rosso molto elegante, profumo intenso, con sentori fruttati di prugne mature, confettura di ciliegia e note di cacao, appena speziato con un nale che dona note di vaniglia. Vino di grande struttura, morbido e ricco di tannini maturi.

    Si abbina a formaggi stagionati, pasta e pizza. Alcool: 12,5% vol.
    Zona di produzione: provincia di Taranto Produzione media per ettaro: kg 8.000 – 9.000

    Tecnica di produzione: vini cazione con macerazione a temperatura controllata di 24°-28°C. Dopo la FML, af namento in barrique Americana per almeno 3 – 6 mesi.

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