maculan torcolato 375ml

maculan torcolato 375ml


  • Descrizione

    Descrizione

    Collocazione del vigneto: Giacitura e tipo terreno: Varietà di uva: Cure nella preparazione: Affinamento: Zucchero residuo: Agli occhi: Al naso: In bocca: le colline breganzesi colline vulcaniche e tufacee 100% Vespaiola appassimento in fruttaio per quattro mesi dell’uva accuratamente selezionata per un anno in barrique di rovere francese per 1/3 nuove e 2/3 di secondo passaggio circa 150 g/l giallo brillante dorato il bouquet è intenso con note di miele, fiori, vaniglia e legni nobili dolce e pieno, ha un buon corpo ed un eccellente equilibrio tra acidità e zuccheri. Ottimo l’abbinamento con piccola pasticceria secca o dolci tipici come la “fregolota”. A chi piace, consigliamo di provare il Torcolato con formaggi di media o lunga stagionatura, ad esempio l’Asiago Stravecchio, oppure erborinati dai sapori intensi.

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