SERTOLI SALIS INFERNO 75CL


  • Descrizione

    Descrizione

    Colore: rosso rubino con qualche riflesso granata. Invecchiando, compaiono sfumature tegola.

    Profumo: ampio, persistente, caratterizzato da note floreali iniziali che ricordano la viola. Qualche sensazione speziata e di frutti di bosco.

     Gusto: piacevolmente tannico, caldo, armonico.
    Di buona morbidezza con sensazioni di liquirizia e mora.

    Conservazione

    Fino a 7-8 anni con bottiglia coricata in cantine fresche, buie e a temperatura costante.

    Indicazioni di servizio 

    E’ vino da accompagnare prevalentemente a carni, sia bianche che rosseDopo 4-5 anni di invecchiamento è ottimale anche abbinato a piatti di selvaggina.

    Temperatura di servizio: 17° – 18° C

    Alcool: 12,30 -12,80% Vol.
    Acidità totale: 5,20 – 5.90 gr/l
    pH: 3.5 – 3,7
    Temperatura di servizio: 17-18°C

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