Zahatar


  • Descrizione

    Descrizione

    La miscela Zahatar è un mix profumatissimo di sesamo, sumac ed erbe aromatiche diffusa in tutto il nord’Africa e Medioriente.
    Lo Zahatar è estemamente aromatico e per nulla piccante.

    USO IN CUCINA: ideale per insaporire piatti a base di pollo, di carne in genarale o pesce prima di cucinarli alla griglia.
    Ottimo anche per profumare la salsa di pomodoro e i legumi cotti al vapore.
    Tradizionalemnte si usa anche da spargere sul pane caldo irrorato da un filo d’olio.

    Composizione: semi di sesamo, sumac, timo, origano

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