pratello – lugana doc catulliano 75cl

pratello – lugana doc catulliano 75cl


  • Descrizione

    Descrizione

    All’analisi visiva si denotano colori che si modellano con l’oro non
    intenso, le cui sfumature tendono al verdolino tenue ben strutturato; la
    trama è intatta e si nota dal disco vinoso che mostra archetti
    gliceridi densi e compatti. Tutto è pulito ed integro quanto basta dimostrabile
    alla rotazione del bicchiere, nonché a bicchiere fermo.
    All’olfatto si presenta con sensazioni floreali e fruttate di medio corpo
    la cui setosità si percepisce con sensazioni pulite di bacche di ginepro
    e poi di mela golden e nel finire di pera Williams. Dimostrazione
    questa di maturazione dell’uva in campagna, della sua buona densità
    per pianta, per la maturazione tecnica, fenolica ed aromatica
    realizzata prima della vendemmia.
    In bocca è un vino molto morbido, dall’equilibrio quasi perfetto, dove
    l’amaro, l’acido, il dolce ed il salato sono ben distribuiti nel bicchiere,
    nel sorseggiare il prodotto e nella sua deglutizione orale. Domina il
    gusto di pesca, di mela e di petali di rosa bianca che si percepiscono
    inconfondibilmente e che piacevolmente si degustano sorseggiando
    questo nettare.
    Vino abbinabile ad una vasta composizione gastronomica, con una
    predilezione sia per piatti a base di pesce di mare, sia con paste e
    risotti nonché con secondi sempre di pesce, alla brace, in casseruola,
    al cartoccio, fritture mediterranee, gratinati, zuppe in varie maniere e
    secondo la tradizione locale.
    Servire ad una temperatura tra 12/14 °C in un bicchiere a forma di
    tulipano.

You May Also Like

forchir SAUVIGNON SORESERE 75CL
Per saperne di più
NETTARE DEI SANTI VERDEA LA TONSA 75CL
Per saperne di più
santa giustina gutturnio 75CL
Per saperne di più