la vis pinot nero 75cl

la vis pinot nero 75cl


  • Descrizione

    Descrizione

    Il Pinot Nero, vitigno di origine francese, ha trovato in alcune aree del Trentino l’habitat ideale. Coltivato principalmente sui vigneti pedecollinari del comune di Lavis e Giovo, raggiunge il livello ottimale di maturità solo dopo una lunga permanenza in pianta. Dal colore rosso rubino tenue, il vino presenta un profumo intenso con sentori di ciliegia e marasca che termina lentamente in un piacevole e tipico aroma di frutti rossi di sottobosco. Il bocca, il vino è delicato e fruttato, mentre il tannino fitto e setoso gli donano un gusto pieno e piacevolmente lungo.

    VitignoPinot Nero

    Zona di produzioneComuni di Lavis e Giovo

    Esposizione ed altimetriaComuni di Lavis e Giovo

    Composizione del terrenofranco-sabbioso, poco profondo, mediamente fertile, di origine porfirica

    Forma di allevamentoguyot e pergola semplice trentina

    Densità di impianto5.000 ceppi/ha

    Vinificazione

    raccolta manuale nell’ultima settimana di settembre, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento in barriques di rovere francese per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

You May Also Like

SERTOLI SALIS INFERNO 75CL
Per saperne di più
FORCHIR TRAMINER AROMATICO GLERE’ 75CL
Per saperne di più
SERTOLI SALIS SASSELLA 75CL
Per saperne di più