Paprika hot


  • Descrizione

    Descrizione

    La Paprica è la spezia nazionale ungherese senza la quale molti piatti tipico non potrebbero essere cucinati. Viene coltivata nella zona di Kalocsa, nel sud del paese dove è facile vedere coltivazioni di peperoni e peperoncini a perdita d’occhio.
    Adatta a cucinare Goulash, peperoni ripieni, insalata di patate, pollo e pesci arrosto. Essendo piuttosto piccante conferisce forza ai piatti oltre che un bel colore rosso intenso.

    Provenienza: Ungheria

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