Menta


  • Descrizione

    Descrizione

    Altri nomi: nane, menta nana’

    Descrizione: La Menta Nanà fa parte della famiglia delle Lamiacee. Questa menta è originaria del continente europeo e asiatico.

    La Menta Nanah è la varietà coltivata in nord’Africa per aromatizzare il tradizionale tè verde marocchino. Ha una fragranza dolce e non pungente e per il suo aroma morbido e poco aggressivo è un’ottimo ingrediente per marinate, e cotture di carni e di pesci. Può essere anche impiegata con ottimi risultati in pasticceria, ad esempio per profumare una panna cotta o dei biscotti di frolla.

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