jalapeno rosso

jalapeno rosso


  • Descrizione

    Descrizione

    Descrizione: Peperoncino Jalapegno rosso affumicato e polverizzato. PICCANTEZZA: 5-6/10

    Il Chipotle è un tipo di peperoncino AFFUMICATO tipico della cucina messicana. Viene fatto normalmente con il peperoncino Jalapeno (ma anche con altre varietà piccanti). Il lungo prcesso di affumicatura conferisce un sapore speciale a questo peperoncino che è preferibile utilizzare a crudo sulle pietanze per non disperderne l’aroma peculiare. Molto adatto a carni, pesci, BBQ in generale, legumi e verdure.

    Provenienza: Messico

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