forchir SAUVIGNON SORESERE 75CL


  • Descrizione

    Descrizione

    VITIGNO:

    100% Sauvignon Friuli D.O.C. Grave.

    NOSTRI VIGNETI:

    “Soresere” di Camino al Tagliamento (Udine).

    TERRENO:

    alluvionale, sassoso.

    VINIFICAZIONE:

    pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C in assenza di solfiti.

    MATURAZIONE:

    in vasche di acciaio inox.

    GRADAZIONE ALCOLICA:

    12%

    CARATTERISTICHE TIPICHE:

    vino di colore giallo paglierino chiaro.
    Il profumo è fine e fresco, armonico, ricorda la frutta esotica e il melone. Al gusto si presenta aromatico, delicato, asciutto.

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

    si accompagna bene con antipasti al prosciutto, pesce, carni e minestre delicate. Piacevole come aperitivo.

    TEMPERATURA DI SERVIZIO:

    10-12° C

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