ELENA WALCH MERLOT 75CL


  • Descrizione

    Descrizione

    Vigneto:  vigneti in affitto a Tramin e Caldaro

    Consigli per l’abbinamento ed il corretto servizio: 16 – 18 °C Da abbinare a diversi piatti con carne, a carni rosse, arrosti, steaks e formaggi, ottimo da sorseggiare da solo

    Lungo contatto con le bucce per un periodo di 10 giorni. Lenta fermentazione a temperatura controllata. Segue la fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere della Slovenia.

    Un rosso vivace granato caratterizza il Merlot di Elena Walch. Il vino si presenta al naso intenso e raffinato, con note fruttate di frutti di bosco, aromi speziati ed una punta di cioccolato. Tannini accattivanti, una struttura decisa assieme a ¬_ corposita’ ed eleganza si sprigionano in bocca, concludendosi in una piacevolissima beva che sottolinea la morbidezza e sapidità del vino.

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