cipriani tagliolini all’uovo 250gr
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Descrizione
Descrizione
Il classico primo piatto tra i classici di Harry’s Bar. Una forma che non teme rivali per delicatezza e consistenza durante la cottura. Il segreto risiede chiaramente nell’impasto, elemento condiviso da tutta la pasta Cipriani. Questa pasta è buona se condita semplicemente con burro e parmigiano o gratinata con un po ‘di prosciutto cotto.
Ingredienti: semola di grano duro, uova (25%)
Cottura: 2 minuti
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