brezzo miele di girasole 500gr

brezzo miele di girasole 500gr


  • Descrizione

    Descrizione

    Periodo di raccolta: Luglio

    Zona di raccolta: Abruzzo e Molise

    Consistenza: Cristallizzato

    Colore:Giallo

    Profumo:Di polline, di fieno, di cera

    Sapore:Mediamente dolce, di albicocche mature.

     

    Come a ricordare la sua origine sotto il sole battente dell’estate, il miele di girasole si riconosce innanzitutto dal bel colore giallo vivo. Il miele di girasole non ha aroma particolarmente marcato e si riconosce soprattutto per un profumo che ricorda il polline e la cera e per un sapore mediamente dolce.

    Una delle sue caratteristiche più marcate è la sensazione rinfrescante che dona al palato.

    Abbinamenti

    Ottimo come miele da tavola, molto utilizzato anche in pasticceria e dall’industria alimentare. Si abbina alla perfezione con formaggi quale taleggio, raschera e toma.

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