agrimontana marrons glacès a pezzi 225gr

agrimontana marrons glacès a pezzi 225gr


  • Descrizione

    Descrizione

    Marroni di diversi calibri tagliati in fase di cernita e selezionati a mano. Selezionati per forma e sapore. Prevalentemente dal centro Italia: Appennino tosco-emiliano, province di Firenze e Bologna. Ideali per impasti di lievitati, mousse, cremosi, gelati.
    I marroni Agrimontana provengono solo da castagneti di montagna, lavorati secondo un procedimento tanto affascinante quanto semplice perché eseguito nel rispetto dei ritmi naturali della tradizione.

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